面包店业务由于对引人注目的治疗方法的需求不断增长。从完全定制的结婚蛋糕到彩虹百吉饼，消费者无法获得足够的烘焙食品。如果您想以时尚的款待或经典美食进入面包店业务，则需要首先了解该业务。在购买面包店之前，请先解决以下几点，以确保您掌握成功的秘诀！
您有兴趣私下购买面包店还是通过特许经营来购买面包店？
首先，决定是要加入现有的特许经营权还是开办自己的面包店。像任何其他商业投资一样，由于现有的指导和公司程序，购买特许经营地点将涉及较少的前期工作。如果您不熟悉面包店业务，这可能是最佳选择。要查看一些顶级面包店特许经营机会，请参阅此处的企业家名单。
如果您想完全控制自己的公司，则可能需要自己开设一家公司。开设自己的公司可以在菜单选项，价格和整体品牌方面完全自由。这两种选择都提供了成功的机会，并且是涉足烘焙行业的好方法。
为什么要出售面包店？
在采取任何行动收购业务之前，务必要问卖方为什么要出售面包店。出售面包店的最常见原因包括退休和渴望获得更多的空闲时间。尽管这些原因并不表示面包店有任何问题，但请注意其他可能表明公司内部存在问题的地方。如果卖家由于经济困难，缺乏客户或任何其他基于业务的严重问题而将自己的面包店列出来，则可能表明购买面包店不是明智的投资。向潜在的面包店询问尽可能多的问题；当前的所有者是最了解业务的所有者。
你的竞争对手是谁？
在对潜在的面包店进行报价之前，最好自行进行一些调查。开车或步行穿过预期的面包店附近。请注意该地区的其他面包店，咖啡馆或其他类似商家。根据对业务的潜在需求，使用此信息来决定在该位置开设面包店是否成功。在调查附近地区时，请特别注意任何潜在竞争产品所提供的产品。它们是由专业驱动的吗，例如无麸质或素食主义者？他们是否专门研究一种类型的产品，例如婚礼蛋糕或纸杯蛋糕？通过确定周围的企业已经满足了哪些需求，您将能够决定是否应开设一家特色面包店或一家通用面包店。
现有员工会留下吗？
经营面包店业务不是一件容易的事。尽管客户仅在正常工作时间内看到自己喜欢的面包店，但幕后还有很多事情发生。确保询问面包店的现有员工，以及所有权转移后他们是否仍将继续营业。面包店通常一天接近24小时营业，这意味着您将需要一支可靠的员工团队，他们需要具备技能并希望在零工时间工作。如果您打算采用全新的员工??队伍，请考虑培训和雇用新成员的成本。
你有营销计划吗？
大多数面包店企业都是通过出色的营销活动以及口碑相传来赢得客户的。如果您要购买一家特许公司，这一点应该已经解决。但是，如果您要开设自己的面包店，则应该制定计划吸引顾客。考虑是否要在团队中增加负责广告和市场营销的人员。特别是在食品行业中，脱颖而出并让人们知道您的产品为什么是最好的至关重要。
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